Zupa pomidorowa z bazylią

Zupa pomidorowa z bazylią

Składniki

2 udka z kurczaka(lub pół litra bulionu)
5 pomidorów lub sos pomidorowy
1/2 słoika koncentratu pomidorowego
3 ząbki czosnku
1 cebula
suszona bazylia
świeża bazylia
sól, pieprz do smaku

Wykonanie

1. Gotujemy udka w osolonej wodzie około 30 minut. Uzyskujemy w ten sposób bulion.
2. Do bulionu dodajemy koncentrat, pokrojoną cebulę oraz sos pomidorowy(lub pomidory). Gotujemy przez 10 minut.
3. Na koniec dodajemy potarty czosnek i suszoną bazylię. Gotujemy około 2 minuty.
4. Dekorujemy świeżą bazylią.

Smacznego!