Owsianka z amarantusem

Owsianka z amarantusem

Składniki

1/2 szklanki płatków ryżowych
1/2 szklanki ziaren amarantusa

1 szklanka mleka kokosowego(może być krowie) 

2 szczypty soli

łyżeczka miodu
orzechy nerkowca, brzoskwinie i rodzynki do smaku

Wykonanie

1. Ziarna amarantusa zalewamy wodą, dodajemy szczyptę soli i gotujemy przez około 15 minut(aż zmiękną).

2. Przecedzone ziarna amarantusa łączymy wraz z płatkami ryżowymi i zalewamy mlekiem. Dodajemy szczyptę soli i podgrzewamy(nie doprowadzamy do wrzenia).

3. Dodajemy owoce, orzechy nerkowca, rodzynki i miód. Całość mieszamy.

Smacznego!